テレワークが減ってきているのか、今週の月曜日(2/6)から出勤時に渋滞に巻き込まれるようになりました。早めに家を出て心の余裕を持ち運転したいですね。

早速ですが、VBAでハイパーリンクを作成する際にダブルクオーテーションが複数付きますが明確な規則があります。

文字列を表示させるには、少なくとも２つダブルクォーテーションが要ります。
そして、ダブルクォーテーションを表示させるには、前にダブルクォーテーションを付ける必要があるので、一つのダブルクォーテーションを表示させるのに４つ必要なのが分かります。

要は
ActiveSheet.Range("A1").Formula = "=HyperLink(●https://niche.muragon.com/●, ●好きこそものの上手なれ●)"
●のところを"と書きたいのですが、文字列の中では""とダブルクォーテーション２つが必要になるということです。

練習として、"=HyperLink(""" & URL & """,""" & Title & """)"について説明します。
細かく分解（＆で文字列を連結しているだけですので、それでスプリット）すると、

"=HyperLink("""
URL
""","""
Title
""")"
の５つに分かれます。

文字列の最初と最後の”を取り除くと
=HyperLink(""
URL
"",""
Title
"")
となります。

こうなるとそれぞれ、2つのダブルクォーテーションしか残りません。
２つのダブルクォーテーションは表示では一つのダブルクォーテーションとなり、規則通りになっています。

Option Explicit

Sub ハイパーリンク作成()
    Dim URL As String
    Dim Title As String

    URL = "https://niche.muragon.com/"
    Title = "好きこそものの上手なれ"
    
    ActiveSheet.Range("A1").Formula = "=HyperLink(""" & URL & """,""" & Title & """)"

End Sub

VBAでおススメの本はあまりなかったのですが、私はこの本は色々と役立ちそうなので選びました。
オフィスの達人〈5〉VBA活用術―Excel/Word/Access/PowerPoint/Outlook Office 2003対応